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Le Difese Tenuta San Guido Sassicaia
  • 国名 : Italy
  • 地域 : Bolgheri
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2013
  • 価格 : 2739円
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2020/11/24
  • 場所 : ヤフオク 6本 7000円
    • 2013 レ ディフェーゼ テヌータ サン グイド(サッシカイア)。元祖スーパータスカンであり、イタリア赤ワインの頂点を極めるサッシカイアが造るレ・ディフェーゼは、現当主ニコロ・インチーザ・デッラ・ロケッタ氏が、娘であるプリシラ女史の結婚式のためだけに造ったものでしたが、そのクオリティの高さからリリースが決定されました。2002年の初リリース以来、瞬く間に世に知れ渡った人気のワインです。その味わいは、いい意味でサッシカイアとは異なります。テヌータ・サン・グイドの美学と、この地の土着品種でイタリアらしさの双方を表現するために、骨格のしっかりとしたカベルネ・ソーヴィニヨンに、柔らかみのあるサンジョヴェーゼを絶妙なバランスでブレンド。トスカーナらしさを感じさせる気品ある上品な仕上がりです。また、フレンチオークで24ヵ月もの間熟成させるサッシカイアに対し、レ・ディフェーゼは31℃に温度が保たれたステンレスタンクで12日間マセラシオン発酵を行い、フレンチオークとアメリカンオークの小樽で12ヵ月間熟成。その後3ヵ月の瓶内熟成を経て出荷されます。そのため、飲み頃までに長期の熟成を要する偉大なサッシカイアに比べ、早くから楽しめる親しみやすさを備えています。
    POSTING BY matsuu

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