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Tignanello Tenuta Tignanello (Antinori)
国名 : Italy地域 : Toscana種類 : 赤年度 : 2016価格 : 6805円色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4推薦 : する日付 : 2019/11/01場所 : ヤフオク 送料+1,000円
2016 ティニャネロ テヌータ ティニャネロ (アンティノリ) 1385年にワインビジネスをスタートさせたアンティノリ。不動のスーパータスカンを生むサッシカイア一族とは血縁関係にあり、サッシカイアのワインメイキングにも携わっていた歴史を持ちます。アンティノリはトスカーナのキャンティ地区に、フラッグシップのワインを生み出す「テヌータ・ティニャネロ」、キャンティ・クラシコD.O.C.Gの「ペポリ」、キャンティ・クラシコ・リゼルヴァD.O.C.Gの「バディア・ア・パッシニャーノ」という3つのエステートを所有しています。その中でテヌータ・ティニャネロは、フィレンツェから30kmほど離れたキャンティ・クラシコの中心にあり、ティニャネロ、ソライアの2つのスーパータスカンを造り出しているエステート。その起源はキャンティ・クラシコD.O.C.Gでしたが、「サンジョヴェーゼの魅力を最もよく表現するため」、独自の道を追求していくこととなります。アンティノリ家の26代目当主、ピエロ・アンティノリ氏は、白ブドウをブレンドするキャンティ・クラシコの造り方に疑問を感じ、サンジョヴェーゼ自体の質を上げ、その魅力をきちんと引き出す醸造法を追求。そうして、1971年にサンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしたスーパータスカンである「ティニャネロ」が誕生しました。2019/12/27抜栓。
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