みんなのワインダイアリー
Dom Perignon
国名 : France地域 : Champagne種類 : 発泡年度 : 2009価格 : 13824円色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4推薦 : する日付 : 2024/12/31場所 : 自宅
宿泊していたウィーンのホテルから2017年12月30日に注文した1本。ずっとセラーで熟成させていたが、とても美味しくなっていた(^^)。色合いはうっとりする黄金色で、綺麗な細かな泡立ちと、ほのかな甘さも感じさせる素晴らしい香りが続く。適度なドライで、温度が上がると、複雑さが増す。長年なじみのビストロにお願いした絶品なオードブルと。どちらも最高だった。至福の年末年始。
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