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AsAyA勝沼甲州シュールリー
国名 : Japan地域 : Yamanashi種類 : 白年度 : 2016価格 : 1944円色 : 4 香 : 4 味 : 5 総合 : 5推薦 : する日付 : 2019/08/16場所 : 自宅
古来より栽培されて来た日本固有の醸造用品種「甲州」。勝沼の地で収穫し、発酵させた後、オリ引きせずにオリの上で貯蔵するシュールリー製法で仕上げた。新鮮で深みのあるクリスピーな味わいと繊細で優美な香りとが調和している。和食に良く合う。
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