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Chablis Henri de Venoy(シャブリ・アンリ・ド・ヴノワ)
  • 国名 : France
  • 地域 : Bourgogne
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2019
  • 価格 : 3278円
  • 色 : 5 香 : 5 味 : 5 総合 : 5
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2021/01/17
  • 場所 : 自宅
    • 緑色がかった淡い黄緑色で、その中からレモンイエローの輝きがあり、広がりある色調となる。グレープフルーツやライムの香り、それにコンポートのピーチの香り、土壌由来のフリンティな香草の香りも。酸味と果実味が一つにまとまり、アタックの甘酸っぱい味わいの後から、こなれた旨味が出ている。余韻に、微かな樽由来のスモーキーさもある。白身魚のポワレ　レモンとバターソース、蟹の蒸し煮などに合う。
    POSTING BY drtakmac

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