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Moet et Chandon Rose Imperial モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル
国名 : France地域 : Champagne種類 : 発泡年度 : 価格 : 4980円色 : 4 香 : 4 味 : 4 総合 : 4推薦 : する日付 : 0025/05/18場所 : 自宅
フランス北東部シャンパーニュ地方エペルネAOCロゼ シャンパーニュ、パリ盆地の東部に位置する。葡萄品種はピノ ノワール50〜60％、ピノ ムニエ20〜30％、シャルドネ10〜20％、赤褐色がかった綺麗なピンク色。1743年、クロード・モエがシャンパーニュ地方からパリまで船積みワインにしたのが始まり。時の支配者ルイ15世はスパークリングワインの需要が伸びていることに注目し、モエに18世紀末までに欧州全土やアメリカ向けの輸出用飲料として、直ちに生産を拡大させるように命じた。クロードの孫ジャン・レミ・モエはトーマス・ジェイファーソンやナポレオン・ボナパルトといった選ばれた顧客に対して国際的なケータリングが重要と考え、彼らの家まで運んだ。皇帝ナポレオンもモエ エ シャンドンを愛し、戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。ラベルの“IMPERIAL＝皇帝のもの”はその親交の証である。シャンドンというのは、その後ジャンの後を継いだ娘婿の名字から命名、モエ エ シャンドンは世界的に有名なあの至宝の極み『ドン・ペリニョン』を世に送り出し260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾン。厳選されたピノ・ノワールのフルーティーで野いちごのような香り、強くまろやかな味わいで、生き生きとした果実味が特徴的で柔らかな喉ごし、世界中のセレブに愛され続けるモエ エ シャンドンの旗艦“アンペリアル”のロゼ・ブリュット。
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