みんなのワインダイアリー
CLOS DU VAL Napa Valley Cabernet Sauvignon クロ・デュ・ヴァル ナパバレー カベルネ・ソーヴィニヨン2008
国名 : USA地域 : Napa Valley種類 : 赤年度 : 2008価格 : 5380円色 : 5 香 : 5 味 : 5 総合 : 5推薦 : する推薦数 : 1日付 : 0025/04/24場所 : 自宅
アメリカ合衆国カリフォルニア州ナパバレー、葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロ7%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド4%、黒色の強い赤紫色。ALC13.5％、樹齢10年〜27年、フレンチオークの小樽で18ヶ月熟成（新樽比率25％）砂利の表礫の粘土質ローム。クロ・デュ・ヴァルは1972年、フランスにルーツを持つアメリカ人実業家ジョン・ゴレとフランス生まれワインメーカーであるベルナール・ポーテによって設立。“世界最高のワインは最高の葡萄から造られる”という信念のもと2年間に渡り世界5大陸をくまなく調べて回った結果、ナパバレーの二つの地区を選んだ。一つはボルドー品種のためのスタッグスリーブ地区、そしてもう一つはピノ・ノワールとシャルドネのための若干冷涼なカーネロス地区。2008年ヴィンテージは非常に難しい年だったらしく、春は温暖だったが、水不足を心配するほど降水量が少なく、芽吹きは3月上旬に始まり、4月後半には遅霜が降るまでは平年並みの気候かと思われたが、4月の霜はここ30年で最も激しいものとなり、夜の気温がマイナス4度の10日後には日中の気温が41度にも上がり、風速が時速48キロという強風に見舞われた。スタック地区の被害は特に甚大でクロ・デュ・ヴァルでも約半量の葡萄が壊滅的な被害を被った。夏は比較的マイルドで8月20日から始まり10月16日に最後の収穫が終了、2008年ヴィンテージは数量は少ないが品質は素晴らしいワインができた。ブラックカラント、カシス、プラムなどの黒系果実香とかすかなトーストのアロマと黒胡椒のニュアンス、豊かで力強い黒い実のフルーツやチョコレートの味わいとシルキーなタンニンで余韻は長い。1976年『アカデミー・デュ・ヴァン』主催のブラインド・テイスティングでムートン・ロートシルトやオー・ブリオンを抑えて第1位に輝き、雪辱を果たそうとした1986年またも第1位を獲得した世界一のワイン。クロ・デュ・ヴァル＝小さな谷の小さな葡萄畑の意味を持つミディアム・ヘヴィ。2010年12月15日よりスタート、約2.83日に一本ペース、記念すべきワインダイアリー300本目。
300本めの投稿おめでとうございます！これからも楽しいワインライフを！
今日は。いつもコメント有難うございます。これからもよろしくお願いします。
300本目おめでとうございます。
有難うございます。気がつくと50万円以上、使ってました。
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