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Chateau Calon Segur シャトー カロン セギュール2007
  • 国名 : France
  • 地域 : Saint-Estèphe
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2007
  • 価格 : 8950円
  • 色 : 5 香 : 5 味 : 5 総合 : 5
  • 推薦 : する
  • 推薦数 : 3
  • 日付 : 0025/02/25
  • 場所 : 自宅（誕生日用）
    • フランス南西部ボルドー地方オーメドック地区サン・テステフ村、メドック格付け3級。葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ35%、黒めのルビーレッド。18世紀に葡萄畑の王子と称されたセギュール侯爵が『サンテステフ・ド・カロン』と呼ばれていたこの畑を、結婚を機に所有、この畑をこよなく愛した彼は“我ラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心カロンにあり”という名言はあまりにも有名で、それにちなんで侯爵の名前とハートマークが、このワインに付けられた。畑の面積は53ha、鉄分の多い砂利質土壌、平均樹齢35年、ステンレスタンクで温度管理をし、期間は醸しを含めて約24日間、新樽使用率50%で18ヶ月樽熟成。ブラックベリーなどの濃厚ベリーの味わい、滑らかな舌触りとしっかりしたとした飲み応え。カロンの特徴として、チョコレート香、ココア香が芳ばしい、2007年は天候に恵まれなかった年なので早熟気味のスパイシーでパワフルなニュアンスが強い。ローマ時代に遡る歴史と伝統を持つ、ボルドーで最も洗練されたワインの1つであり、紛れもなく第1級格付けシャトーと肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワインと称されるミディアム・ヘヴィ。
    POSTING BY Yasushi0401
    ワイン、奥深いですね。これだけ知っているとワインも一段と美味しく感じるんでしょうね(^^)お誕生日おめでとうございます！！私は昨日でした（笑）
    COMMENT BY aswine
    ありがとうございます。私が知っている訳ではなく、インターネットなどで調べて、それに自分の意見を重ねているだけなんですよ。二月生まれ万歳、お誕生日おめでとうございます‼
    COMMENT BY Yasushi0401

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