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Banyuls バニュルス2010
  • 国名 : France
  • 地域 : Languedoc-Roussillon
  • 種類 : 酒精強化
  • 年度 : 2010
  • 価格 : 2430円
  • 色 : 5 香 : 5 味 : 5 総合 : 5
  • 推薦 : する
  • 日付 : 0024/12/22
  • 場所 : 自宅（2012年クリスマス）
    • フランス南部ルーション地方AOCバニュルス。葡萄品種は遅摘みのグルナッシュ90%、その他10%、レンガ色に近い濃いガーネット色。酒精強化ワイン、ALC16度。ヴァン ドゥー ナチュレルとは糖分がアルコールになるのを途中で止めて甘さを残した天然甘口ワイン。アルコール醗酵を途中で止めるために醗酵途中で95度以上のブランデーを添加する。甘い黒糖やドライフルーツ、プルーンのような香り、円やかなタンニンで余韻も長め、ポートや甘口シェリーのような甘さでチョコレートとの相性は最高、崖のような山岳部で造られる甘口の赤。
    POSTING BY Yasushi0401

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