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ジャロピー'15 / ドメーヌ ポンコツ / ドメーヌ ポンコツ(デラウエア)
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2015
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 推薦数 : 1
  • 日付 : 2016/05/19
  • 場所 :
    • 中伊豆ワイナリーの後に立ち上げ。デラウェアの醸し。除梗破砕後、旧祝村に属する勝沼町上岩崎山田、内藤のデラウェアを9日間マセレーション、古樽で3か月の熟成を経て瓶詰め。本人曰く、コンセプトは緩い酒質でガラクタなイメージだという。子供のガラクタ集めは、大人には価値がわからないが、本人は宝物を集めているような気持ち。稀にその中に大人が見てもキラリと光るものがあります。そんなイメージでこのワインは完成しました。ワイン名のジャロピー(jalopy)はポンコツ車という意味で、ワインの持つ「ちょっと価値のあるガラクタ」というイメージがリンクし名付けました。醸しからくる果皮の感じ。杏や完熟のリンゴが香りに感じられます。トップから中盤、アフターまでフラットな感じがよく、わずかな苦味がアフターにあります。ゆったりとした時間が流れるような感覚を得られるワインです。リンゴジュースを思わせるトップ、最初からボリューム満載にタニックもある。それでありながら柔らかく(醸しながら)ジューシーで旨味があり、どこか柔らかな印象。この価格帯でこのボリュームとタニック、でも荒々しくなく、パフォーマンスいいなぁ。四恩さんに感じる若々しいフレッシュでドライな印象がどこかリンクする。
    POSTING BY OFPLTOM

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