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パンパネオ・テンプラニーニョ・ナトゥラル / エマンシア ルラル(テンプラニーリョ)[ラシーヌ]
  • 国名 : Spain
  • 地域 : La Mancha
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2014
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2015/11/29
  • 場所 : フェスティバン
    • 醸造責任者:ラファエル ルラル、栽培責任者:フリアン ルイス ビリャヌエバ。樹齢31年、so2無添加ver。畑:石灰岩、砂質。微気候:地中海気候。醸造:自生酵母、空気圧縮、ステンレス。今までのテンプラニーリョのイメージを外す。非常に滑らかながら充分なエキス、コク、単調ながら考えずに飲める。こういう息抜きになりながらも飲みごたえある味わいは、もちろん料理あってより、広がりを見せてくれるに違いない。改めて試飲、チャーミングな果実香はスパイスにも似ている。エキス分豊かで、酸もいい具合に乗ってくる。印象とは大分違う事が解った！後にボリュームと穏やかなタニックもある。なんか夏っぽい！'14、エコはスミレ、苺のコンフィチュール、非常に滑らかで柔らかなタニックがあり、飲みごたえがある。コスパが非常に良い。後日、ベリ系コンフィチュール、もしくはローズヒップピーチティーの様な果実味？酸は突出しておらず、グビ旨ながらそこそこなボリューム感と甘やかな果実味。開けたてと印象が変わる。'14ナチュラルを'17..aprに。参加的要素がトップにありながら、味わいは比例せず陰性的なジューシーさ、どこかラクリマににてるスミレのフローラルなアロマ、アフターには鉱物的要素と柔らかな酸を残す。とても女性的であるが同VTで飲みやすい方と言えばエコかな。明快な特長と華やかさはnaturalの方だ。
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