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シャトー シャススプリーン[フィラデス]
国名 : France地域 : Moulis種類 : 赤年度 : 2014価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2024/11/26場所 :
■原材料:メルロー50% カベルネ ソーヴィニヨン45% プティ ヴェルド5%■アルコール:13.5%■醸造・熟成:ステンレスタンクとコンクリートタンクの併用/新樽比率40%の樽で12~14ヶ月間の熟成10年を経て古酒的嫌味がなく、明るいトーンを感じる。紫はなくガーネット、色調でのVTを当てるのは難しい。杉感は伐採して時間を経たかの様な印象、プルーン、カシス、クローブ、凝縮した果実味と甘やかなフルーツが余韻に響き収斂性がありタニック。正直、このキュヴェに印象はなかったが美味しいとも言えると思った。
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