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ドメーヌ ソガ カベルネソーヴィニヨンムラサキ第一第三農上'19/小布施ワイナリー
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Nagano
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2019
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2025/01/23
  • 場所 :
    • 第1はドメイヌソガの中で最も美しい畑です。 またこの場では語りきれないほど様々な情念を持ち合わす小布施の記念碑的な畑でもあります。 またムラサキ地区の幹線道路に面した第3の畑は南側の谷から迫り上る丘の中腹に位置し日当りと風通しのよい畑です。 そこから生み出されるcsはふくよかさや柔らかさを持つカベルネらしからぬpnのような女性的なワインを生みます。"19はシルクのような緻密な味わいと柔らかい酸が特徴との事。ガーネット、トップのラズベリー感からpn/syと感じた。黒スグリ、熟していながらグリーンな印象もありブルーベリー。針葉樹、やや強めなアタック。収斂性に苦味が伴うがこれは初日のみ。クラシカルなドライ、ア:やや強い、甘:まろ、酸:丸み、タ:力強く、固い。飲み頃は現在。「pnの様な女性的」とは確かに。２日後に馴染んだ。コレは凄い。派手さはなく地味かもしれない、エレガントさはないが日本でコレほどcsをワールドクラスに仕上げた陰性CS(日本贔屓)。品種らしくピラジン由来の表現は申し分ない。日本csの位置付けを意味する指標と捉える。
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