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K23FY_CL/共栄堂
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2023
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2024/04/22
  • 場所 :
    • 品種：MBA＋巨峰+シャインマスカット産地：勝沼+牧丘栽培者：武*藤+共栄堂+近隣の農家さんAlcool：11.0%F-SO2：ppmT-SO2：25ppm以下　ほろ苦い青さを伴った巨峰の香り。柔らかい口当たりです。　MBAのMC発酵と巨峰とシャインマスカットのダイレクトプレスで小樽発酵しました。その後大樽にて1月まで熟成させました。
    POSTING BY OFPLTOM

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