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スペシャル キュヴェ/ドメーヌ リショー[BMO]
  • 国名 : France
  • 地域 : Rasteau
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2020
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2021/04/18
  • 場所 :
    • 生産者：マルセル・リショーさん生産地：フランス、ローヌ品種：グルナッシュ70％、シラー30％(樹齢：40年～50年)土壌：砂や砂利、石や石灰質のシストが混ざった土壌。醸造：低温度での醸造、自然酵母、清澄無し、フィルター無し。SO2 無添加(ビン詰め前わずか15mg位)気候:地中海性気候、Alc:14%造り手はヴァン・ド・フランスの特集で、『過去10年の偉大な生産者20人の内の1人』にも選ばれ、蔵元は、ラストーにほど近いケランヌ村に位置。実力も人望も申し分ないリショーが中心となり、ローヌ・ケランヌの主要生産者たちと、8年がかりで偉大な功績を残した。またナチュル否定のR.Pも最大の賛辞を贈ったとか。その功績とは、、『2015年からAOCケランヌが新たなクリュとしてINAOによって認定』されたこと！現在は娘クレールを中心に醸造を行っていて、マルセルがフォロー。紫がかったルビー、スミレ、紅茶、フランボワーズ。ローヌ新酒なるほど。ボジョレーよりも濃くスパイスが強い。黒胡椒の他オレガノ。旨いが、期待値上げすぎた。言えば新酒は新酒なんだから。でもクオリティーと価格を考えたらローヌ新酒の美しみがボジョレー にはないものがあり、新酒しすぎてないバランスがある。後半、新酒らしい風合いから若いワイン的な濃縮感のある味わい。どこかメントール感も。
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