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シャトー モンブスケ ブラン[エノテカ]
  • 国名 : France
  • 地域 : Saint-Émilion
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2014
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2023/05/12
  • 場所 :
    • 60％SB、30％SG、5％Sémillon、5％Muscadelle。(ラベルにはSauvignon Blanc2/3. Sauvignon Gris1/3とある)クラシックなブレンドは淡い色で、黄金色の閃光があり、柑橘類、草、干し草の香りが特徴です。ハニーレモン、オレンジマーマレード、ドライアプリコット、保存されたトロピカルフレーバー（年齢による）の一連のフレーバーが味覚に浸透。ワインが伝統に従って、そして上訴法に従って生産されるとき、古典的なボルドー白ワインは、芳香の新鮮さを確実にするために少なくとも25％のソーヴィニヨンブランを含みます。より軽いスタイルの芳香のあるワインは、より高いレベルのミュスカデルを含みより豊か。メモにテイスティング記録あり。イエロー、やや濃い目な濃淡、やや強めな粘性、トロピカルなにグァバやスパイスのある洋梨に柑橘。ナッツやアニス、香木、コリアンダー、蜂蜜やヨード、きめ細かい酸を支える豊かな果実味、コクがあり芳醇な味わい。オーク由来のSB主体で流石は言わざるクラシカルでいて現代的。後にパパイヤも出てきた。まずはピークが怖かったが問題ない。むしろもっと早かったら樽感が強さはどうなってたんだろ？あ、凄い！SB感がマスキングされていたのに樽香の奥に品種由来の特徴を併せ持ったアロマが現れる。2日目、よりイエローが濃くなった。果実香がマスキング気味に漬物が出た。
    POSTING BY OFPLTOM

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