みんなのワインダイアリー

K18bAK_DD / 共栄堂
  • 国名 : Japan
  • 地域 : Yamanashi
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2018
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2019/12/23
  • 場所 :
    • 山梨県山梨市牧丘町　橙　甲州種100%、ステンレス。bなしが樽。b＝ビフォー。これは春verにてbなしが通常の秋ver。約5ヶ月間の樽熟成ワインが一部入っています。透明感も持ったやや柿色に近い橙色で石灰のような鉱物香に、青林檎の香り。と。トップには青リンゴ、開くと清涼感のあるスパイス、アフターには仄かな苦味。きたぁ♪ラベル参照→ 至上善/ロバアト·ブラウニング蜜蜂の嚢にみてる一歳 の香も、花も、宝玉の底に光れる鉱山の富も、不思議も、阿古屋貝映し蔵せるわだつみの陰も、光も、香、花、陰、光、富、不思議及ぶベしやは、玉よりも輝く真、珠よりも澄みたる信義、天地にこよなき真、澄みわたる一の信義はをとめごの清きくちづけ。クリスプあり、旨味と渋味が混在。これまでよりもより洗練された味わいを持つ。甲州らしい香りを残している。スパイスに豊かな果実味とフルーティに囚われないバランスのよさ、橙で疲れない味わいだ。牡蠣とサバ缶パスタ合う合う♪
    POSTING BY OFPLTOM

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