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グルナッシュ / レ フラール ルージュ[トロワザムール]
  • 国名 : France
  • 地域 : Languedoc-Roussilon
  • 種類 : 赤
  • 年度 : 2016
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2019/04/01
  • 場所 :
    • グルナッシュノワール。砂質花崗岩、樹齢80年。除梗するが破砕無しのぶどうの実を20度で3週間醸し。ルモンタージュ無し、ピジャージュ無し。熟成： 古樽で6ヶ月間の熟成。スペインの国境に近いアルベル山麓近くの畑。ジャン・フランソワが初めてこのワインを造ったころには、INAOはヴァン・ド・フランスクラスのワインには、ラベルにぶどう品種やヴィンテージを載せたりするのを禁止していた。いつでも、反抗的なジャン・フランソワは、当時お母さんが習っていたアラビア語で「グルナッシュ」という名前をエチケットに書くことで、INAOの誰にも分からないよう堂々と品種の名前をラベルに記載。お母さんの書いた文字のグルナッシュにお父さんの描いた絵。遊び心と反抗的意識がたくさん含まれたキュヴェ。深くも透き通るかの様な、グレープ色、アニスか八角の様なスパイス香、染み入る旨さ、ジューシーでいてフルーティさもありながらも骨格もある。非常にバランスよくナチュールを持ちながらも南仏らしくもらしくない綺麗な仕上がり。ルーションを代表するワインにあげたい。グルナッシュノワールの特徴が良く現れたワインなのではないだろうか。糖度値が高い為か甘い果実味も感じる。ブラックベリージュースの言ってもいい。
    POSTING BY OFPLTOM

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