みんなのワインダイアリー
◯コート・デュ・ローヌ ロ・ド・ジョンシエ / ドメーヌ ドゥ ジョンシエ[フィラディス]
国名 : France地域 : Côtes du Rhône種類 : 赤年度 : 2016価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2018/11/07場所 :
グルナッシュ100%'11が初リリース。熟成 コンクリートタンク7ヶ月、イチゴやラズベリーを思わせる香りや旨みがたっぷり詰まったアロマティックな果実はまるでピノ・ノワール。格上のル・グルマンと同じA.O.C.リラックの畑のブドウから造られた贅沢なコート・デュ・ローヌ。1年を通じて気軽にドメーヌのワインを楽しんで欲しいというマリーヌの想いが詰まっている。との事。ナチュール系?笑。梅のニュイ、これはいーなぁ♪濃い果実味と噛みしめる様なタニック。梅といいつつ、不快な感じではない。たしかにACブルの印象ももつ、ナチュラルなACブルかな♪めちゃうまぁ♪清澄濾過なし、培養酵母なし。改めて思うのはかなりタニックがある。Dmグラムノンくらいに感動がありつつも、価格はその半分以下…これ、お買い得だなぁ…笑笑。開けたてと違い今はブルゴーニュの余韻は、全くなく南仏らしくも素晴らしいナチュール系ワインだ!やばい…病みつきになる旨さのバランスだ!絶対お買い得なワインだ!そして、今の状態なら2〜3日以内がいいかも。エビチリの相性は面白い。肉が欲しいとこだが、なかなかだ。ボトル差があるようで、お次のボトルは若干マメってる。翌日、セメダイン感が強いが大分和らいできた。
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