みんなのワインダイアリー

マルティンゲール / ピエール・ルッス(ch)[ヴォルテックス]
  • 国名 : France
  • 地域 : Languedoc-Roussilon
  • 種類 : 白
  • 年度 : 2013
  • 価格 :
  • 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3
  • 推薦 : する
  • 日付 : 2016/12/06
  • 場所 :
    • ブドウ畑地中海性気候。ピレネー山脈の影響を受けてやや冷涼、多雨で湿度は南としては高め。区画1 Villarzel ヴィラゼル、メルロー　1Ha　樹齢 約30年 、標高300ｍ　粘土石灰　南向き、最後の除草剤は2003年。前の所有者は化学農薬を使用していない。、ここの区画は厚く深いワインができる。区画2 La Mothe ラ モス。11Haの土地のうち葡萄畑は4Ha。　樹齢 約18年最初から有機、ビオディナミによる栽培。標高175ｍ　粘土石灰、やや北向きで冷涼、塩味を感じる区画。品種　シャルドネ　2ha、ピノノワール　　0.54ha、メルロー　　1.03ha、カベルネ　フラン　0.42ha、カベルネ　ソーヴニオン　0.11ha、シラー　0.13haAKセレクトにて、せり鍋と。どうやら甘やかなものと思ってたらしい笑。柑橘系の香り、柔らかな還元臭、微発泡、柔らかな酸が心地よく、フルーティーな旨味の余韻が長い。1週間後、トップはお酢そのもの。そそられない。スワリングを大分して紛らわせたかな。溌剌とした酸、酸が突出した青い果実そのものの様な、言うなればカボスのジュースの様だ。嫌いじゃないが、中々万人受けはしなそうだ笑これも酢の物と食べたらいい相性が生まれるんだろうか？また試して見たいけど、今日は用意してない。
    POSTING BY OFPLTOM

    ワインコミュニティ - 日本最大のワイン口コミサイト

    © 2024 2VISITAS.COM All Rights Reserved.