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ル プティ レオ [ディオ二ー]
国名 : France地域 : Côtes de Castillon種類 : 赤年度 : 2013価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2016/07/22場所 :
品種 メルロー 80% カベルネソーヴィニヨンとカベルネフラン20% (収穫/樹齢)(手摘み/平均30 ~ 35年)、ステンレスタンクで発酵後、 そのまま12 ヶ月熟成 軽く濾過・無清澄、粘土石灰 砂利 砂質、SO2は収穫時とマロラクティック発酵後:20mg/L トータル:46mg/L。クロレオの篠原麗雄が、お隣のバラード氏の畑で育った樹齢30 ~ 35年のブドウを バラード氏の醸造所で造った初ヴィンテージワインです。ボルドーの3品種をステ ンレスタンクで発酵熟成しました。輝きのある明るい紫色に、フランボワーズやチェ リー、カシスなど心地よい酸味とフルーティさが香り、豊かな果実味に心地よい酸 味が拡がり、優しくエレガントでここちよく飲みやすい仕上がりです。とのこと。濃い色調、プルーン、苔、オーク由来の溶け込んだ複雑性、飲み口はスムースにじわじわと凝縮した果実味と共にギュッとしたタニックが現れてくる。やや早い気がふるが、ちょっと時間を置けばよりこなれてきそう♪思いのほか良い！2日目、やはり2日目に置いて、こなれてきた。飲み口はスムースにアフターには力強いタニックと黒い果実味。渋いのが好きな方に進めたいなぁ〜。改めて別な物を。カカオ、滑らかな口当たり、バランスよく、端正でありながら上質というより肩肘はらない素晴らしいボルドー！
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