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マチュ バレー プチ ウルス ブラウン / ドメーヌ デュ クレ(シラー)[ディオ二]
国名 : France地域 : Côtes du Rhône種類 : 赤年度 : 2014価格 : 色 : 3 香 : 3 味 : 3 総合 : 3推薦 : する日付 : 2016/06/23場所 :
土壌:粘土石灰質。生産者マチュの笑顔は小熊のように愛嬌たっぷり、彼の分身的エ チケットもプチ・ウルス(小熊)です。ローヌ北部の厳選したシラーを セメントタンクで発酵熟成しました。濃い赤紫の色調からブラックベ リーやカシス、キャンディーの甘い香りと少し焦げたニュアンスにベ リー系の爽やかな酸と穏やかなタンニン、シルキーな口触りとミル キーな優しさがエレガントなアフターへと導いてくれます。との事。濃い果実味、ボリュームがありながら、重くなく、スッとした飲み口？黒胡椒、チャーミングな赤い果実香が奥に、酸とのバランスよくタニックは然程ないながらもコクとボリュームでボリューミーに感じる。飲み進めるとタニックもあらわれてくる。野生的で豊かな果実味はどこかニューワールドを彷彿しながらも安くない！ミディアムフルにあたい。３日後、熟れた果実味、陰性、アジアンスパイス、黒胡椒、飲み口は非常に滑らかで、旨味があり、コクとソフトなボリューム、粘性がありジューシーな味わい。新たに。ミントやスミレのアロマ、ナチュラル的な鉱物は一切ない。飲み口よく甘やかな果実味、ほんのりアフターにはスパイス的な要素が伺える。1週間後、好バランスな飲みやすさ！スミレ、甘やかさは突出せずスパイス的な要素とボリューミーなコク。煮込み系からお肉全般に行ける！これいーなぁー♪ラベル通りの好印象だ！
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